Большое сценическое обаяние и яркий творческий темперамент актрисы позволяют воплощать на сцене характерные образы персонажей в спектаклях самых разных жанров классического и современного репертуара. Комедийное дарование, виртуозное владение приемами гротеска, буффонады и фарса снискали ей массу поклонников в театральной среде и положительно отмечены критикой. Множество восторженных отзывов Екатерине Жуковой принесли работы в КГОО «ОТР» АРТИАС» под руководством заслуженного деятеля искусств Республики Татарстан и Республики Крым, лауреате премии правительства РФ в области культуры Д.А. Туманова. Спектакли этого творческого объединения с большим успехом шли во всех районах и городах Республики Татарстан. Множество ярчайших ролей сыграны актрисой в молодежном музыкально-драматическом театре «Изумрудный город», с которым она сотрудничает более 20 лет.

Приход в театр «Созвездие-Йолдызлык» стал новой ступенью в творчестве Екатерины Николаевны. Игра актрисы в спектакле «Хамелеоны» по рассказам А.П. Чехова (режиссер-постановщик: Александр Туманов, режиссер: заслуженный артист РТ и РК Дмитрий Платонов), где она предстала сразу в нескольких образах, была названа гениальной. «Потрясающее чувство ансамбля. Поздравляю с великолепной работой. Завидую вашей актрисе, которая – гениальна!», - сказал о Екатерине Жуковой сопредседатель экспертного совета Международного фестиваля «Мост дружбы», художественный руководитель АРТД имени Г. Константинова, заслуженный деятель искусств Республики Калмыкия и Республики Марий Эл Владислав Константинов,
Не почивая на лаврах, актриса всегда находится в активном творческом поиске, осваивая новые горизонты театрального искусства, пробуя себя в разных актерских амплуа и в режиссуре.

Еще одним значимым направлением на творческом пути Екатерины Жуковой является педагогическая деятельность – преподавание и проведение мастер-классов по актерскому мастерству, сценической речи и художественному слову в театральных студиях и творческих мастерских Казани, Москвы (мастерская Art-cocktail), Санкт-Петербурга. Она основатель и художественный руководитель детской театральной студии «ТеМА», за время работы которой создано более 15 постановок, пользующиеся неизменным успехом казанской публики. Многогранный талант Жуковой был востребован в создании театрализованных проектов Благотворительного фонда поддержки детей и молодежи «Счастливые истории», где она реализовала себя как актриса и как режиссер.

В творческом багаже Е.Н. Жуковой есть работы в кино - «Инзеень-малина» (режиссер Владимир Сивков) и «Чудо рождения» (режиссер Сергей Литовец). Фильмы с ее участием вошли в программу фестивалей игрового и неигрового кино и имели положительный отклик у зрительской аудитории и коллег по творчеству. В 2023 году актриса приняла участие в социальном видеопроекте русской народной сказки «Маша и Медведь» Автономной некоммерческой организации «Творческое объединение «ПРОГОВОРИ», где ее вклад был отмечен благодарственным письмом организации.

Стремясь максимально использовать свой талант и профессиональный опыт на пользу людям, актриса принимает участие в благотворительных акциях, различных социокультурных и общественно значимых проектах. Среди них подготовка молодых тружеников Казанского вертолетного завода к республиканскому фестивалю творчества работающей молодежи «Наше время - Безнен заман» проводимого при поддержке Раиса Республики Татарстан Р.Н. Минниханова и под эгидой ЮНЕСКО,коррекционные занятия по театральному творчеству с детьми от 4 до 8 лет и постановки в рамках сказкотерапии детских сказок, творческая работа с подростками в рамках Регионального отделения Общероссийского общественно-государственного движения детей и молодежи «Движение первых» Республики Татарстан и многое другое.

Роли:
- Танька («Домой», Л. Разумовской)
- Анфуса Тихоновна («Волки и овцы», А. Н. Островский)
- Царица Тамара («Кто принцессу поцелует» по одноименной пьесе Юлия Кима)
- Цветок Ромашка («История одного ручейка, режиссер: И.А. Денисова)
- Баба Яга («А Баба Яга против!», режиссер: И.А. Денисова)
- Грымза Изольдовна ( «32 декабря», режиссер: И.А. Денисова))
- Сова («Зимняя сказка волшебного леса», режиссер: В.В.Кондратьев)
- Рассказчик («С широко открытыми глазами», по книге С. Алексеевич)
- Злая ведьма («А праздника не будет», режиссер: И.А. Денисова)
- Мышь («Дело было на земле», режиссер: И.А. Денисова)
- Сказочник («Дело в шляпе», режиссер: И.А. Денисова)
- Олень Малина («Операция «УХ!», режиссер: И.А. Денисова)
- Всезнающий заяц («Правильное мышление», режиссер: И.А. Денисова)
- Мышка Катюша («Семья для деда Мороза», режиссер: И.А. Денисова)
- Злыдня («Дорожное происшествие», режиссер: И.А. Денисова)
- Гном, помощник Деда Мороза («Украденная мечта», режиссер: И.А. Денисова)
- Маргарита Петровна («Аллё! 02?», режиссер: И.А. Денисова)
- Девочка Маша («Чудо для Маши», режиссер: И.А. Денисова)
- Мама мальчика Димы («Очень страшный детектив», режиссер: И.А. Денисова)
- Лиза («Письма из прошлого», режиссер: В.В.. Кондратьев)
- Маленький принц («Маленький принц», А. Экзюпери)
- Царевна Василиса («Спасение тридесятого царства», И.А. Денисова))
- Белиса (Изобретательная влюбленная», Лопе де Вега, режиссер Александр Туманов)
- мать Очумелова, Мурашкина, АннаКувалдина («Хамелеоны» по рассказам А.П. Чехова, режиссер-постановщик Алекандр Туманов, режиссер заслуженный артист РТ и РК Дмитрий Платонов)
- Джахан («Аршин мал алан» по одноименному произведению Узеира Гаджибекова, режиссер-постановщик заслуженный деятель искусств РФ, Лауреат премии правительства РФ в области культуры Михаил Борисов, режиссер Александр Туманов)

Режиссура:
- литературно-музыкальная композиция «С широко открытыми глазами» по мотивам книги Светланы Алексиевич «Последние свидетели. Соло для детского голоса»

За вклад в культурную жизнь Республики Татарстан, участие в социально значимых проектах Екатерина Жукова отмечена многими наградами, Благодарственными письмами, Почетными грамотами и Дипломами. Самые значимые из них:

• Нагрудный знак Министерства культуры Республики Татарстан «За достижения в культуре» (2024г.)
• Благодарственное письмо Автономной некоммерческой организации Творческое объединение «ПРОГОВОРИ» «За вклад в развитие культуры и поддержку в организации мероприятия» (2023г.)